あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いいたします。 お正月は皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さて、私の仕事場のあるここ大宮の地名の由来ともなったといわれる、氷川神社があります。 ※氷川神社についてはすみませんが調べてみてね！ 毎…

こんにちは 日に日に寒くなり皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 最近では『今年一番の寒気！』とか、『今年一番の寒さ!!!』とか、テレビの天気予報で放送されると外出にも勇気が必要になってきました。 そんな寒い季節に紅玉紅茶がおススメです。 発酵度の少…

こんばんわ 本日は吉祥寺にある台湾料理屋さん「月和茶」さんを紹介します。 「月和茶」は吉祥寺駅から徒歩5分程の所にある台湾料理が日本で味わえるお店です。 夕方頃訪れましたが店内は、ほとんど満席でカウンターテーブルのみ空いていました。 店内は古い…

最近肌寒い日が続いていたので そのまま秋になるかと思っていましたが 本日はちょっと暑いですね！ 先日、ディスプレイ＆テイスティングルーム吉祥門にお客様が来ました。 知人から吉祥門を紹介してもらったそうで ネットで吉祥門の茶葉や茶器を見て、実際に…

（画像引用元：吉祥寺ＪＰ） 今日は吉祥寺でお祭りがあってます。 今年で45回目を迎える吉祥寺秋祭りです。 規模は吉祥寺で最大のお祭りだそうです。 見どころは神輿で！ ポスターに神輿が町を元気にすると書いてあるほど神輿アピールがすごいです。 出社し…

こんばんわ！ 最近とても暑い日が続いておりますが、 みなさん、海、プール、BBQ、花火、お祭りと きっと夏を楽しんでいらっしゃるでしょう。 本日は、ディスプレイ＆テイスティングRoom吉祥門の営業日について お知らせがございます。 毎週金曜日と土曜日に…

こんにちは！ 本日は吉祥門よりお知らせがあります。 この度、実際にお茶を見たい 茶器を手で持って見てみたいという お客様のご要望から 吉祥寺にディスプレイ＆テイスティングRoom吉祥門という 吉祥門で販売中の茶葉、茶器の展示場を出します。 場所は吉祥…

こんにちは！ 今回は茶葉紹介シリーズ第6回目 『梨山茶』の紹介です。 吉祥門の梨山茶の産地は梨山茶区です。 高級茶産地として有名な梨山茶区で栽培されている梨山茶は 標高1700～2100ｍの高山で栽培されており 台湾茶の中でも最高級品の茶葉です。 標高が…

こんにちは！ 本日は茶葉紹介シリーズ第5回目『四季春茶』の紹介です。 難しい名前の多い烏龍茶の中にひときわ親しみやすい名前の烏龍茶があります。 『四季春茶』…飲むと四季を感じることができそうな名前のこの烏龍茶は、 台湾茶の産地として有名な木柵で…

こんにちは！ 本日は茶葉紹介シリーズ第4回目 『東方美人』の紹介です。 東方美人は偶然から生まれた烏龍茶ということを知っていますか？ 毎年春、穀雨（4月20日頃）の前から茶摘みが始まり、徐々に収穫の最盛期を迎え、 収穫が終わるとまた次の新芽が伸びて…

本日は吉祥門よりお知らせがございます。 2017/6/1より春茶（新茶）が各サイトで販売開始となりました。 また人気茶葉、阿里山高山茶の1パック100ｇを新たに商品ラインナップに加え 3ヶ月限定価格で販売しております。 ぜひお召し上がりください。 －－－－…

こんにちは。 みなさんお元気でしょうか？ 先日吉祥寺に行く用事がありまして町をぶらぶらし ちょっと休めて台湾茶を飲めるところがないかスマホで検索すると あるではないですか！！！ 建物からザ台湾というオーラを出しているお店。 いざ行ってみると 壁の…

こんにちは！ 本日は茶葉紹介シリーズ第3回目 『杉林渓高山茶』の紹介です。 杉林渓高山茶は杉林渓（シャンリンシ―）で採れる高山茶です。 杉林渓とは、南投県竹山鎮の標高１６００～１８００ｍに位置する地名で 台湾茶の代表凍頂烏龍茶で有名な凍山がある南…

こんにちは！ 本日は茶葉紹介シリーズ第2回目 『阿里山高山茶』の紹介です。 台湾茶の中でも人気が高いのが標高１０００メートル以上の高地で栽培される高山茶です。 標高の高い山々を有する阿里山茶区は様々な動植物が生息する大自然で 降雨量は多く１年を…

こんにちは！ 春風の心地よい季節になってきましたね！ みなさんお元気でしょうか？ 今日のブログは吉祥門の茶葉の紹介です。 吉祥門の茶葉は本場台湾に自家茶園をもつ創業１００年を超える老舗製茶所に 茶葉栽培から製茶、包装までをお願いしています。 第1…

先日、東京都板橋区向原にあるオシャレなケーキ屋さんに行ってきました。 お店の名前はCRIOLLO（クリオロ）です。 小竹向原駅から約徒歩3分ほどの所にあります。 クリオロのシェフであるアントワーヌ・サントスさんは世界パティスリー2009において 最優秀美…

こんにちは！ この度2017年3月14日中央公論新社より発売の雑誌「婦人公論1467号」に 吉祥門の東方美人を掲載していただきました。 大変ありがとうございます。 東方美人は女性に人気があります。 それは東方美人が烏龍茶というより紅茶に近い味がするからだ…

台湾茶専門店吉祥門のブログを読んでくださっている皆様へ。 本日は吉祥門よりお知らせがございます。 いきなりですが皆様は台湾産烏龍茶を飲んだことがありますでしょうか？ 私は入社するまで一度も飲んだことがありませんでした。 実際飲んでみるとコンビ…

皆様あけましておめでとうございます。 店長の甲斐田でございます。 旧年中は格別のご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 すでに吉祥門は１月6日より通常営業しております。 本年も安心で安全な台湾茶葉を皆様へお届けいたします。 引きつづき、吉祥門をよろ…

皆様こんばんわ 本年は多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 また、2017年も吉祥門を宜しくお願いいたします。 吉祥門は1月4日、5日を除くお正月期間も営業しております。 そこで、新春キャンペーンといたしまして元日から8日までの…

本日は最近入荷いたしました三脚蟾蜍をご紹介いたします。 三脚蟾蜍【読み方：サンキャクセンジョ】（別名：三脚銭蛙）とはその名の通り前に二本脚、後ろに一本脚の合計三本脚の姿をした蛙の事です。 なぜ三本脚かというと様々な諸説がありますがすべてに共…

初めまして！ この度、はてなブログさんでブログを始めることになりました台湾茶専門店吉祥門の新店長の甲斐田と申します。 台湾茶専門店吉祥門とは 主にネットショッピングサイト（Yahoo!ショッピング・楽天市場・Amazon・ショップサーブ）で台湾茶や茶器な…